PADANG — Harga cabai merah di Pasar Raya Padang melonjak tajam mencapai Rp80.000 per kilogram pada Minggu (8/11/2026), setelah pasokan dari Jawa tidak masuk selama seminggu terakhir. Kenaikan ini tercatat berlangsung selama satu minggu belakangan dan membuat stok cabai di lapak pedagang mulai menipis.
Berdasarkan pantauan di lapangan, sejumlah lapak di Pasar Raya Padang terlihat kehabisan cabai merah, bahkan ada yang tidak berjualan komoditas tersebut karena tidak mendapatkan stok. Pedagang bahan pokok, Anto, mengatakan saat ini harga cabai merah atau lado merah dibanderol antara Rp76.000, Rp78.000 hingga Rp80.000 per kilogram.
"Pasokan cabai merah kurang, dari Jawa sudah seminggu ini tidak masuk. Jadi yang dijual sekarang ada lado darek (cabai lokal Minang) dan cabai dari Aceh, serta pasokan dari Kerinci dan Padang Aro," ujar Anto.
Pedagang lain, Ruli, menyebutkan keterbatasan pasokan di tingkat distributor membuat dinamika harga di pasaran tidak stabil. Menurutnya, pasokan cabai mengalami penurunan drastis akibat gangguan produksi di daerah asal yang berakibat pada berkurangnya hasil panen.
"Dua hari lalu harganya masih Rp75.000 per kilogram, lalu naik lagi menjadi Rp78.000 per kilogram," terang Ruli.
Tingginya harga cabai merah juga dikeluhkan para pembeli. Salah satu pembeli, Aina, mengaku harus mengurangi pembelian cabai merah dari setengah kilo menjadi seperempat kilo untuk menghemat pengeluaran harian.
"Iya mahal, sampai Rp80.000 kilo, jadi caranya kurangi membeli cabai merah. Kini beli seperempat saja Rp20.000," tutur Aina.
Pedagang memperkirakan harga bahan pokok terutama cabai merah masih berpotensi fluktuatif selama beberapa hari ke depan sampai rantai pasokan kembali pulih.
Topik Terkait
Tentang Penulis